Arriva Sapore di Sale Cervia dal 5 all’8 Settembre. Al Magazzino del Sale Torre ci saranno i prodotti lavorati con il sale di Cervia. Alla Banchina Magazzino del Sale Torre vi attendono tante bancarelle con formaggi, pesce, birra, piadina, gorgonzola, mozzarelle, salumi, biscotti… Vi verrà proposto il cibo di strada dal cono di fritto al risotto. E tante altre fantasie gastronomiche! Scopriamo insieme il programma dell’evento!
Il programma di Sapore di Sale Cervia
- Giovedì 5 settembre incontro ore 16:00 presso Torre San Michele. Alle ore 17:00 apertura della Festa Sapore di Sale 2019. Ore 18:00 presso Piazzale dei Salinari ci sarà la degustazione di prodotti siciliani e toscani. Ore 18:30 presso Banchina Magazzino del Sale Torre presentazione di ‘Il mare in un panino 2019‘. Ore 19:00 Inaugurazione della Festa con la barca storica al Porto Canale e al Piazzale dei salinari. Ore 19:30 presentazione e degustazione dei latticini italiani presso il Magazzino del Sale Torre. Ore 20.30 cena presso le Officine del sale.
- Venerdì 6 settembre incontro alle ore 11:00 al Magazzino del sale Torre dove ci sarà la discussione su ‘le città del sale si incontrano a Cervia’. Ore 16:30 passeggiata al Magazzino del sale Torre. Ore 17:00 consegna della borsa di studio presso il Magazzino del sale Torre. Ore 17:00 ‘Sapore di pane’ presso la Sala Rubicone con laboratori per bambini. Ore 18:00 ‘Il cammino del sale‘ presso il Magazzino del sale Torre. Ore 18:30 in Piazzale dei salinari ‘Osteria Slow Food‘ e degustazioni toscane e siciliane. Ore 19:30 Magazzino del sale Torre presenta ‘Dal lardo al cardo‘.
- Sabato 7 settembre dalle 10:30 alle 13:00 presso il Magazzino del Sale Torre ci sarà la XXV Edizione del Premio Cervia per l’Ambiente. Dalle ore 15:00 alla Banchina del Magazzino del sale Torre ci sarà “l’Armesa de Sel“. Al Porto canale e alla banchina del Piazzale dei salinari continua “l’Armesa de Sel” la rievocazione storica. Dalle ore 17:00 all’Area Sala Rubicone laboratori di piadina con gli artigiani. Ore 18:00 presso il Magazzino del Sale Torre “La giardiniera di Morgan incontra il pesce“. Ore 18:30 in Piazzale dei Salinari ‘Osteria Slow Food‘. Si conclude alle ore 20:30 con “Fuoco al mito” in Piazzale Aliprandi.
- Domenica 8 settembre alle ore 10:30 ‘storie sonore dal passato’ presso il Magazzino del sale Torre. Dalle ore 15:30 “l’Armesa de Sel” al Porto canale e banchina del Piazzale dei Salinari. Alle ore 17:00 1° Concorso Fotografico “La Salina di Cervia” al Magazzino del Sale Torre. Dalle ore 17:00 in Area Sala Rubicone preparazione della pasta fresca. Alle ore 18:00 show cooking presso il Magazzino del sale Torre. Ore 18:30 ci sarà il Teatro del Musa alle Officine del Sale. Ore 20:30 alle Officine del sale cena di chiusura!
Durante le quattro giornate di Sapore di Sale Cervia si potranno degustare varie specialità della cucina locale romagnola. Vi attendono tante attrazioni e animazione in Piazza Garibaldi, Piazza Pisacane e nel centro storico. Prenota un Hotel Rimini o un Hotel Lido di Classe saranno tanti gli hotel che in occasione di Sapore di Sale Cervia accoglieranno le famiglie e i gruppi di amici!
